H J E M M E L A V E T - S M Ø R / Homemade butter

Julen og julefrokosterne står for døren og, hvad er bedre end hjemmelavet smør på friskbagt rugbrød. Det er super nemt, smager fantastisk og en god børneaktivitet!

Det skal du bruge: 
1/4 l økologisk fløde
Salt

Sådan gør du: 
Hæld fløden i en røremaskine og PISK. Smørret er færdigt når fløden har skilt vallen fra, det tager lidt tid. klem forsigtigt smørret i dine hænder for, at skille det sidste valle fra. Tilsæt salt efter smag og rør det ind i smørret. Opbevar smørret i køleskabet et par uger.