Super dejlig, svampet og krydret gulerodskage. Denne er lavet uden flødeostcreme, da jeg helst vil have kagen ude.
3 æg
1 1/2 dl smagsneutral olie
450 g brun farin
210 g mel
300 g groft revet gulerod
1 1/2 tsk bagepulver
2 tsk kanel
1 tsk stødt nellike
1/2 tsk salt
100 g valnødder
2 dl rosiner
Lidt smør til formen
Det hele blandes sammen og kommes i en smurt rund form (ca. 22 cm i diameter). Sæt kagen i en kold ovn og bag ca. 70 min. ved 180 grader varmluft.
Kagen vil passe fint som julekage pga. krydderierne.
Opskriften er fra dygtige Anne au Chocolate
Ingen kommentarer:
Send en kommentar