Har vi ikke rester, så består min frokost oftes af rugbrødsmadder, hvilket ofte kan bliver ret kedeligt. Jeg forsøger, at gøre rugbrødsmadderne så lækre, at jeg glæder mig hele formiddagen til frokostpausen :-) Dette er en af mine favoritter.
Du skal bruge:
1 skive rugbrød
1 skive god parmaskinke
1 avocado
2 tsk creme fraiche
Lidt mayonnaise
Citron
Salt/peber
Sådan gør du:
Rist rugbrødet så det bliver sprødt. Smør det med lidt mayonnaise og læg avocado stykker på. Pres citronsaft over avocadoen og læg parmaskinken på. Krydder med salt og peber inden du drypper creme fraiche over.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar